BIESZCZADZKA SPIŻARNIA – Olej z ostropestu tłoczony na zimno

Owoce ostropestu zawierają flawonoidy, fitosterole, gorycze, witaminy C i K, białka, cukry, tłuszcze, oraz sylimarynę. Sylimaryna wykazuje działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, rozkurczowe, detoksykujące, żółciotwórcze i żółciopędne, stabilizuje strukturę błon komórkowych, obniża stężenie cholesterolu we krwi i hamuje wytrącanie się blaszek miażdżycowych, chroni wątrobę przed szkodliwym działaniem trucizn, zapobiega marskości wątroby oraz zapobiega wytrącaniu się złogów i kamieni żółciowych.